Romanesko (bahasa Italia: broccolo romanesco, cavolo romanesco) adalah bunga dari tumbuhan sejenis brokoli bernama ilmiah Brassica oleraceae. Bunga romanesko berwarna hijau muda dan biasa dimakan sebagai sayuran. Bentuknya unik, terdiri dari kerucut-kerucut besar dengan kerucut-kerucut di sekelilingnya yang lebih kecil, kemudian kerucut-kerucut yang lebih kecil dikelilingi oleh kerucut yang lebih kecil lagi. Bentuk yang tidak...
